Mandelblitzkuchen

30 min leicht
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Becher Zucker
  • 2 Becher Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Eier

Für das Topping:

  • 175g Butter
  • 125 g Zucker
  • 200 g gehobelte Mandeln
  • 2 El Milch

Zutaten für den Teig zusammenfügen und verrühren, auf ein Backblech streichen und bei 175 Grad 10 min backen. In der Zwischenzeit Butter langsam schmelzen und mit dem Rest vermengen, verrühren und auf den vorgebackenen Teig streichen und weitere 10 min backen.