Pasta mit Tomaten-Feta

Zutaten (für 2 Personen):

• Pasta nach Belieben
• 1 Feta
• 3 Tomaten
• 50 g Pinienkerne
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl

Zubereitung:

Pasta wie gewohnt zubereiten, Pinienkerne anrösten und dann beiseite stellen. In einer Pfanne den Knoblauch in Öl anbraten und dann kurz die klein geschnitten Tomatenwürfel zugeben. Zuletzt den gewürfelten Feta mit in die Pfanne geben und die Pinienkerne zugeben. Würzen wie man es mag und fertig.

Die Sauce mit der Pasta anrichten und mit Olivenöl verfeinern.