Serbischer Klassiker

25 min leicht

Zutaten (für 2 Personen):

  • 1 Salatgurke
  • 3 Paprika
  • 2 Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • edelsüßes Parpikapulver
  • Dill
  • Saure Sahne

Zubereitung:

Gurke schälen, in 2 cm große Stücke schneiden, Paprika in grobe Würfel teilen, Zwiebel ebenfalls grob zerkleinern und alles in etwas Butter anbraten. Gewürze in die Pfanne mitgeben und ca. 8 min garen, danach noch die grob geschnittenen Tomatenwürfel dazugeben und weitere 2 min garen. Am Ende einen halben Becher saure Sahne und den fein geschnittenen Dill dazugeben. Gut schmeckt es mit einem Ciabatta – Brot.