Süß- Saures Asiagemüse mit Reis

30 min leicht

Zutaten (für 2 Personen):

  • 2 Möhren
  • 4 Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Ananas aus der Dose ( gestückelt oder Scheiben)
  • Sojasauce
  • Öl
  • etwas Rohrzucker
  • Reis

Zubereitung:

Das Gemüse vorbereiten und in gewünschte Größe schneiden. Knoblauch fein hacken.

In einer Pfanne den Knoblauch in etwas Öl schön hellbraun braten und die Karottenscheiben dazugeben. Danach die Zwiebeln, Ananas und Tomaten dazugeben und 5 min anbraten. Zum Schluss mit Sojasauce und braunem Zucker abschmecken und mit Reis auf dem Teller servieren.